עופות קפואים יהיו בשפע
מומלץ להיערך השבוע: צפוי מחסור בבשר עוף
משרד החקלאות מתריע: בשל סמיכות החגים – חג הקורבן (עיד אל פיטר) ולאחריו יום העצמאות עלולות להיווצר בעיות נקודתיות קצרות מועד באספקת עופות טריים ברשתות השיווק. עופות קפואים יהיו בשפע
- חיים שמואלי
- כ"ה ניסן התשפ"ב
עופות. אילוסטרציה צילום: יוסי אלוני, פלאש 90
בשל רצף החגים – חג הקורבן (עיד אל פיטר), חג סיום חודש הרמדאן, שחל השנה ב-1 במאי, ויום העצמאות שחל באותו השבוע, בימים רביעי-חמישי בצמידות (4.5 ו-5.5), מתריע משרד החקלאות ופיתוח הכפר על ביות באספקת בשר עוף טרי ברשתות השיווק.
על פי הודעת המשרד, המחסור הנקודתי צפוי להיות קצר מועד, ויחול במהלך השבוע שבין ה-1 ל-7 במאי הן בשל חופשת החג במשחטות והיעדרות עובדי המשחטות במהלך ימי החג, והן בשל צריכה מוגברת של מוצרי בשר האופיינית לחג זה. האספקה הסדירה המלאה אמורה להתחדש מיד לאחר סוף השבוע (ב-08.05.22, החל משעות הצהריים).
במשרד החקלאות מציינים כי עופות קפואים יש בשפע – לפי נתוני המשרד בעופות קפואים קיימים עודפים לאור חיי המדף הארוכים של המוצר, לעומת עופות טריים, שחיי המדף שלהם עומדים על כחמישה ימים.
המלצת המשרד לצרכנים שמעוניינים ברכישת מוצרי עוף טריים לחג, היא להיערך ולרכוש במהלך השבוע הנוכחי קודם לחגים הסמוכים.
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות