מוצלח וטעים
מתכון לסלט מטבוחה עם טיפ לקילוף מהיר
הסלט המסורתי האהוב במתכון מוצלח וטעים, סלט מטבוחה עסיסי ומלא עניין בתוספת טיפ לקילוף העגבניות בצורה קלה ומהירה יותר
![מתכון לסלט מטבוחה עם טיפ לקילוף מהיר](https://storage.bhol.co.il/articles/59721_tumb_800X480.jpeg)
סלט מטבוחה צילום: מירב מלכה
מתכון לסלט מטבוחה עסיסית / מירב מלכה
טיפ לקילוף העגבניות: מניחים את עגבניות שלמות בקערה ושופכים עליהם מים רותחים, משרים אותן כמה דקות ואז הן מתקלפות בקלילות.
המצרכים לסלט מטבוחה עסיסית:
- 15עד 20 עגבניות קלופות, חתוכות לקוביות ומסוננות מנוזלים
- 4 שיני שום
- 1 פלפל חריף
- 2 כפות סוכר
- 1/4 כוס שמן
- 1 כף גדושה של פפריקה
- מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה לסלט מטבוחה עסיסית:
- בסיר מכניסים את העגבניות, השום, פלפל חריף וסוכר ומבשלים על הגז בלהבה נמוכה במשך 20 דקות תוך ערבוב תמידי
- כאשר מצטמצמים הנוזלים ונגמרים כמעט המים
- מכניסים בכוס את השמן, הפפריקה, מלח ופלפל שחור, מערבבים היטב ומניחים בצד למשך 3 דקות.
- שופכים את תערובת התבלינים לסיר המטבוחה ומערבבים היטב, מבשלים כ5 דקות נוספות ומכבים את האש.
- ממתינים לצינון ומעבירים לקופסא.
- שומרים בקירור עד להגשה.
בהצלחה רבה ובתאבון
מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
תגובות
{{ comment.number }}.
הגב לתגובה זו
{{ comment.date_parsed }}
{{ comment.num_likes }}
{{ comment.num_dislikes }}
{{ reply.date_parsed }}
{{ reply.num_likes }}
{{ reply.num_dislikes }}
הוספת תגובה
לכתבה זו התפרסמו 2 תגובות