מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
לא תפסיקו לאכול
מתכון לחלות מושלמות לכבוד שבת
מתכון מנצח עם טוויסט מיוחד להברשת החלה ולקבלת גוון שזוף ומיוחד, מתכון לחלות לכבוד שבת קודש שפשוט לא תפסיקו לאכול
חלות מושלמות צילום: רפאל דדוש
מתכון לחלות מושלמות לכבוד שבת / רפאל דדוש
המצרכים לחלות מושלמות לכבוד שבת:
- 1 קילו קמח מנופה
- 1.5 כפות שמרים יבשים
- 1 שקית משפר אפייה
- 3/4 כוס סוכר (רצוי חום)
- 1 כפית וחצי מלח
- 2 כפות חומץ
- 1/3 כוס שמן
- ½2 עד 2 כוסות מים פושרים
אופן ההכנה לחלות מושלמות לכבוד שבת:
- בקערה מכניסים את כל המרכיבים לפי הסדר ומערבבים היטב עד לקבלת בצק אחיד
- מניחים בצד מכוסה בניילון ומגבת ומתפיחים במשך כשעה
- לאחר שעה מחלקים את הבצק לכדורים ומניחים אותם להתפחה של רבע שעה נוספת
- יוצרים את החלות ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- מכסים את החלות היטב ומתפיחים פעם נוספת במשך חצי שעה,
- מברישים בביצה טרופה (לביצה מוסיפים 5-6 טיפות של שמן שומשום ומעט סוכר חום)
- מפזרים שומשום ומכניסים לתנור שחומם מראש על 170-180 מעלות ואופים עד להשחמה
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו התפרסמו תגובות