מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
תוספת שמחממת את הלב
מתכון לדלורית ברוטב סילאן וירק קצוץ
מחפשים תוספת מוצלחת לחג? קבלו מתכון לדלורית המתבשלת ברוטב סילאן יחד עם ירק קצוץ ופלפל ארבעת העונות המוסיף את הטעם המשובח לתבשיל מושלם
- שולמית שחר
- כ"ח אלול התשפ"ב
דלורית ברוטב סילאן וירק קצוץ צילום: שולמית שחר
מתכון לדלורית ברוטב סילאן וירק קצוץ / שחר שולמית
המצרכים לדלורית ברוטב סילאן וירק קצוץ:
מידת כוס חד פעמית סטנדרטית לשתיה חמה
- 1 דלורית בינונית
- 1 כוס מים
- 4 כפות שמן
- 4 כפות סילאן
- 1/2 כפית פלפל ארבע העונות
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית פפריקה מתוקה גרוסה
- חופן פטרוזיליה
אופן ההכנה לדלורית ברוטב סילאן וירק קצוץ:
- מקלפים ופורסים את הדלורית לפרוסות ומניחים אותן בסיר
- שמים בסיר את המים ומפזרים מעל את התבלינים מלבד הפטרוזיליה
- מרתיחים את התבשיל ומנמיכים למינימום
- מבשלים על להבה נמוכה עד לריכוך הדלורית (הדלורית מפרישה מעט נוזלים)
- בין לבין לוקחים בכף מהרוטב ויוצקים על גבי הדלורית
- מפזרים מעל את הפטרוזליה ומבשלים עוד מספר דקות
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות