ט' כסלו התשפ"ה
10.12.2024

מתכון לעוגת דבש בחושה מושלמת

עוגת דבש בחושה ומוצלחת מתאימה לפתיחת צום לאוהדי העוגות המהירות; עוגה מצוינת וטעימה במיוחד בשילוב של שקדים פרוסים מלמעלה המעניקים את טעמם הנפלא לעוגה משובחת

מתכון לעוגת דבש בחושה מושלמת
עוגת דבש בחושה מושלמת צילום: נועם זיגדון

מתכון לעוגת דבש בחושה מושלמת

המצרכים לעוגת דבש בחושה מושלמת:

  • 4 ביצים L
  • 1 כוס סוכר
  • 3/4 כוס שמן
  • 1 כוס דבש
  • 1 כפית קינמון
  • ½ כפית ציפורן
  • 1 כוס מים רותחים
  • 2 כפיות נס קפה
  • ½-2 כוסות קמח
  • ½ כוס שקדים טחונים
  • 1 אבקת אפיה
  • 1 כפית שטוחה סודה לשתייה
  • חופן שקדים פרוסים

אופן ההכנה לעוגת דבש בחושה מושלמת:

  1. מקציפים במהירות גבוהה את הביצים עם הסוכר לקצף בהיר ותפוח
  2. מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים בהדרגה את השמן, הדבש, הציפורן והקינמון
  3. בכוס נפרדת מערבבים היטב את הנס קפה עם כוס מים ומוסיפים בהדרגה למיקסר
  4. מערבבים את הקמח עם אבקת האפיה, הסודה לשתייה והקמח שקדים ומערבבים לאיחוד
  5. מוסיפים גם את תערובת הקמח לקרם ומקציפים עד קבלת תערובת חלקה ללא גושים
  6. יוצקים לתבנית משומנת בקוטר 26 ומפזרים מעל שקדים פרוסים
  7. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180° ואופים עד שקיסם יוצא יבש

בהצלחה רבה ובתאבון

קרדיט מתכון: איריס משה

המתכון מאת: נועם זיגדון

מתכון עוגה עוגת דבש

 

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.

art

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!

הוספת תגובה

לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות

תגובות

הוסיפו תגובה
{{ comment.number }}.
{{ comment.date_parsed }}
הגב לתגובה זו
{{ reply.date_parsed }}