מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
ארוחה טעימה ומהירה
מתכון לבורסקטה גבינות חלומית
ארוחת בוקר או ערב מוצלחת, טעימה ומהירה פרוסות באגט הנאפות בתנור יחד עם פסטו, גבינת שמנת ותערובת עגבניות שרי ושום מעניקים מאפה מיוחד וטעים
- נועם זיגדון
- ו' חשון התשפ"ג
בורסקטה גבינות חלומית צילום: נועם זיגדון
מתכון לבורסקטה גבינות חלומית / נועם זיגדון
המצרכים לבורסקטה גבינות חלומית:
- 1 באגט חתוך לפרוסות אלכסוניות
- 20 עגבניות שרי
- 4-5 כפות רוטב פסטו
- 100 גרם גבינת שמנת 22%
- ¼ כוס שמן זית
- מעט פלפל שחור
- מעט מלח
- גבינת סלוגיני / בולגרית / מוצרלה
- בזיליקום טרי קצוץ לקישוט
אופן ההכנה לבורסקטה גבינות חלומית:
- מכניסים את פרוסות הבאגט לטוסטר עד לקבלת צבע שחום
- את העגבניות מטגנים כ- 5 דקות במחבת עם השמן זית
- מוסיפים את השום ומטגנים עד להתרככות של העגבניות
- מורחים שכבה של רוטב פסטו על הצנימונים ומורחים מעל את גבינת השמנת
- מעל הגבינה והפסטו מניחים את תערובת העגבניות והשום
- מפזרים גבינה, מעט שמן זית ופלפל שחור גרוס
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך כ-10 דקות עד שהגבינה תימס
- מפזרים בזיליקום טרי ומגישים
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות