מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
מתכון לסלט כרובית וחמוציות
מתכון לסלט מרענן וטעים, פרחי כרובית קטנים המתובלים בטוב טעם ומשולבים בחמוציות וכוסברה, פקאנים ואגוזי מלך
סלט כרובית וחמוציות צילום: אתי זוהר
מתכון לסלט כרובית וחמוציות / אתי זוהר
המצרכים לסלט כרובית וחמוציות:
- 1/2 כרובית טרייה חתוכה לגבעולים קטנים
- כוסברה קצוצה
- חמוציות
- סילאן
- סוכר
- חומץ / מיץ לימון
- מלח
- שמן
- פקנים מסוכרים
- אגוזי מלך / בוטנים קלויים מלוחים
אופן ההכנה לסלט כרובית וחמוציות:
- בתוך קערה שמים את הכרובית ומכסים במים רותחים ומניחים בצד למשך חצי שעה, שוטפים ומסננים את מהמים
- בקערה גדולה שמים, רבע כפית שמן, מעט מלח, 2 כפות חומץ/לימון, 2 כפות סוכר, 2 כפות סילאן
- מערבבים היטב היטב את כל המרכיבים ומוסיפים את הכרובית, 3 כפות חמוציות, 3 כפות אגוזי מלך/בוטנים, חצי כוס כוסברה קצוצה (רצוי כוסברה אבל מי שלא אוהב אפשר פטרוזליה או שניהם ביחד
- מערבבים היטב היטב לפני ההגשה כל 10 דקות לפחות 3 פעמים עד לספיגת הטעמים
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו התפרסמו תגובות