אחרי שזכה במכרז
זה השף שיוביל מעתה את מזנון הכנסת
השף חיים כהן, בין שופטי התחרות "מאסטר שף" ושף ידוע ונחשב, זכה במכרז על הפעלת מזנון הכנסת. כהן הגיע לכנסת כדי לראות את המזנון, והחל לתכנן את הדרך בה יפעיל אותו. את עבודתו בכנסת יתחיל כנסת אחרי פסח, עם פתיחת המושב
- שלו שינברג
- י"ב ניסן התשפ"ג
- 5 תגובות
השף חיים כהן צילום: Flash90
השף חיים כהן זכה במכרז להפעיל את מזנון הכנסת, כך מפרסם ערן סוויסה בישראל היום. המזנון הופעל עד עתה על ידי חברה פרטית אחרת, אך משהופסק החוזה עימה הוכרז כי מחפשים מחליפים.
חיים כהן בן ה-63 הוא שף ישראלי ידוע, ששופט בין היתר בתחרויות בישול שונות והוציא מספר ספרי בישול. כהן הוא אף יועץ קולינרי למסעדה המחזיקה בכוכב מישלן.
אחרי שנערך המכרז שבו זכה קייטרינג "טעם וצבע" בבעלותו של השף כהן, היום (שני) הוא כבר התייצב בכנסת כדי להכיר את המקום ולהתחיל לתכנן כיצד להפעיל את המזנון.
השף חיים כהן מסר בתגובה: "אני שמח מאוד בזכיה הזאת. יש בה אתגר גדול גם בגלל הלקוחות ויש בה גם ציונות והזדמנות לעשות שינוי גדול ממה שהיה שם בעבר".
הוספת תגובה
לכתבה זו התפרסמו 5 תגובות