י"ט אדר ב' התשפ"ד
29.03.2024
פשוט מעדן

מתכון לפרגיות בטבעות בצל מתוק

מחפשים גיוון לארוחת הצהריים? קבלו מתכון לפרגיות ברוטב משגע המתבשלות עם טבעות בצל בתיבול מתוק ומלא עניין

מתכון לפרגיות בטבעות בצל מתוק
פרגיות בטבעות בצל מתוק צילום: נועם זיגדון

מתכון לפרגיות בטבעות בצל מתוק

המצרכים לפרגיות בטבעות בצל מתוק:

  • 1 ק"ג פרגיות (ניתן להחליף את הפרגיות בבשר או בעוף)
  • 4 בצלים גדולים חצויים ופרוסים
  • 2 כפות סוכר
  • 1 כף סוכר חום
  • 1 כפית מלח
  • ½ פלפל שחור גרוס
  • 1 כף כורכום
  • ¼ כוס שמן

אופן ההכנה לפרגיות בטבעות בצל מתוק:

  1. מחממים מחבת או סיר רחב עם מעט שמן ומטגנים 1 בצל פרוס לטבעות עד להשחמה
  2. מוסיפים את הפרגיות ומטגנים משני הצדדים
  3. מעל הפרגיות מסדרים את שלושת הבצלים הנותרים ומפזרים את המלח, הפלפל השחור, הסוכר והכורכום ומביאים לרתיחה
  4. מנמיכים את האש, מכסים את הסיר ומבשלים במשך שעה ורבע
  5. במידה ורוצים לצמצם נוזלים פותחים את הסיר ולבשל עוד 10 דקות על אש גבוהה
  6. בהצלחה רבה ובתאבון

קרדיט: סמדר פרגר

המתכון מאת: נועם זיגדון

מתכון פרגיות בצל

 

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.

art

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!

הוספת תגובה

לכתבה זו התפרסמו תגובות

תגובות

הוסיפו תגובה
{{ comment.number }}.
{{ comment.message }}
{{ comment.date_parsed }}
הגב לתגובה זו
{{ reply.date_parsed }}
טען עוד