מתאים כקינוח מתוק
מתכון לתפוח סוכריה הכי טעים שיש
מתכון נהדר לסוכריות תפוחים נפלאות וקלות להכנה, מתאימות כקינוח לילדים או לכל מי שאוהב תפוחים
- נועם זיגדון
- ב' אייר התשפ"ג
תפוח בציפוי סוכריה צילום: נועם זיגדון
מתכון לתפוח סוכריה הכי טעים שיש / נועם זיגדון
המצרכים לתפוח סוכריה הכי טעים שיש:
- 12-14 תפוחים גרנט סמייט
- 3 כוסות סוכר
- 1 כוס מים
- ½ כוס גלוקוזה
- 3-4 טיפות צבע גל אדום
- שיפודי במבוק עבים
- מד חום לאפיה - חשוב
אופן ההכנה לתפוח סוכריה הכי טעים שיש:
- בסיר מכניסים את הסוכר, המים והגלוקוז ומביאים לרתיחה עד לטמפרטורה של 150°
- מסירים מהגז ומוסיפים את צבע המאכל
- ממתינים במשך כ 3 דקות עד שלא יהיו בועות
- שוטפים הייטב את התפוחים ומנגבים אותם
- משפדים כל תפוח בשיפוד עבה וטובלים את התפוחים בסירופ האדום
- אופן ציפוי התפוחים. קרדיט: נועם זיגדון.
- מניחים על משטח סיליקון או נייר אפיה משומן
- במידה והסירופ התקשה מחממים שוב במשך 3-5 דקות על הגז
- ממתינים לקירור ולהתקשות ומתענגים על הטעם.
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות