י"ח אדר ב' התשפ"ד
28.03.2024
מנת פרווה מושלמת

מתכון לפסטה קונכיות במילוי בצל ופטריות

ארוחת צהריים מוצלחת עם קונכיות פסטה ממולאות בבצל ופטריות קצוצים המתבשלים ברוטב עגבניות עסיסי וטעים ומעניקים לכם מנת פרווה מושלמת

מתכון לפסטה קונכיות במילוי בצל ופטריות
קונכיות פסטה ממולאות בבצל ופטריות צילום: מירב מלכה

מתכון לפסטה קונכיות במילוי בצל ופטריות / מירב מלכה.

המצרכים לפסטה קונכיות במילוי בצל ופטריות:

  • 1 חב' פסטה קונכיות
  • 12 בצלים גדולים קצוצים
  • 1 קופסת פטריות טריות
  • 1 קופסת רסק עגבניות בינונית (כ4 כפות גדושות)
  • 1 שן שום
  • 1 כף מיונז
  • פלפל שחור גרוס
  • פפריקה
  • מלח
  • 2 כוסות מים

אופן ההכנה לפסטה קונכיות במילוי בצל ופטריות:

  • מרתיחים סיר עם מים ומוסיפים את הפסטה, מבשלים במשך 10 דקות, שוטפים ומסננים.
  • מחממים מחבת עם מעט שמן ומטגנים בצל אחד עד להשחמה, מוסיפים את הפטריות וממשיכים להקפיץ עד להשחמה של הפטריות.
  • לוקחים את קונכיות הפסטה וממלאים כל אחד בתערובת הבצל והפטריות ומניחים בצד.

הכנת הרוטב:

  1. בסיר נפרד מחממים שמן ומטגנים את הבצל השני עד להשחמה מוסיפים את הרסק, השום, מיונז, פלפל שחור גרוס, פפריקה, מלח ו2 כוסות מים ומערבבים הייטב לאיחוד
  2. מביאים לרתיחה ומוסיפים את קונכיות הפסטה הממולאות בצורה מסודרת זה לצד זה.
  3. מביאים שוב לרתיחה ומנמיכים את האש, מבשלים כחמש דקות נוספות, מוסיפים מעט ירק קצוץ מעל ומגישים.

בהצלחה רבה ובתאבון

 

מתכון קונכיות פסטה גדולות בצל פטריות

 

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.

art

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!

הוספת תגובה

לכתבה זו התפרסמו תגובות

תגובות

הוסיפו תגובה
{{ comment.number }}.
{{ comment.message }}
{{ comment.date_parsed }}
הגב לתגובה זו
{{ reply.date_parsed }}
טען עוד