מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
בקלי קלות: מתכון לאורז עם אטריות בסגנון סיני
מתכון נהדר לארוחת צהריים מהירה וקלילה של אורז עם אטריות בתיבול אסיאתי מושלם, בשילוב של גזר אפונה ותירס המעניקים את טעמם הנפלא לארוחה ססגונית ומוצלחת
- חני לוין
- כ"ד תמוז התשפ"ג
אורז עם אטריות צילום: ורד כהן
מתכון לאורז עם אטריות בסגנון סיני / המתכונים של ורד כהן
המצרכים מתכון לאורז עם אטריות בסגנון סיני:
- 1 בצל קצוץ
- 2 כוסות אטריות דקות
- 2 כוסות אורז ברור, שטוף ומסונן
- 1 קופסת שימורים של אפונה וגזר
- 1 קופסת שימורים של תירס
- 1 כפית מלח
- 1 כף אבקת מרק עוף
- 1 כפית שטוחה פלפל שחור
- 1 כוס רוטב סויה
- 1/2 כוס רוטב בנוסח סצ'ואן
- 4 כוסות מים רותחים
אופן ההכנה מתכון לאורז עם אטריות בסגנון סיני:
- מחממים סיר עם מעט שמן ומטגנים את הבצל עד להשחמה
- מוסיפים את האטריות ומטגנים עד הזהבה תוך ערבוב תמידי
- מוסיפים את האורז ומערבבים הייטב
- מוסיפים את יתר המצרכים ומערבבים הייטב
- מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש
- מכסים את הסיר ומבשלים במשך כ20 דקות
- מגישים ומתענגים
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות