מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
מתכון לאטריות קישואים עם עגבניות שרי ופטריות
מתכון נהדר לאטריות קישואים עם פטריות ועגבניות שרי, מתובלים בטוב טעם ומתאימים כתוספת מוצלחת לכל סעודה או ארוחה משפחתית
- חני לוין
- י' אלול התשפ"ג
אטריות קישואים ועגבניות צילום: ורד כהן
מתכון לאטריות קישואים עם עגבניות שרי ופטריות / המתכונים של ורד כהן
המצרכים לאטריות קישואים עם עגבניות שרי ופטריות:
- 4 קישואים מקולפים ושטופים הייטב
- 1 בצל חתוך לטבעות
- 4 פטריות טריות פרוסות
- 1 פלפל חריף פרוס
- 10 עגבניות שרי חצויות
- 1 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1 כף אבקת מרק
- 1 כף מיץ לימון
אופן ההכנה לאטריות קישואים עם עגבניות שרי ופטריות:
- בעזרת קולפן ג'וליאן מקלפים את הקישואים עד שנוצר כמין אטריות מהקישואים
- מחממים מחבת רחבה עם מעט שמן ומטגנים את הבצל עד להשחמה
- מוסיפים את הפטריות והפלפל חריף ומערבבים
- מוסיפים את הקישואים המגורדים, העגבניות, התבלינים והלימון ומערבבים הייטב לאיחוד
- ממשיכים לבשל במשך כרבע שעה תוך ערבוב מידי פעם, מוציאים מהאש ומגישים
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות