מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
מתכון לעוגת פירות יבשים נוסטלגית רכה ועסיסית
מחפשים מתכון מוצלח לעוגת פירות עסיסית ורכה? קבלו מתכון מעולה וקל להכנה שיכניס לכם נוסטלגיה וטעם משובח לכבוד שבת קודש
- נועם זיגדון
- ט"ו שבט התשפ"ד
- 3 תגובות
עוגת פירות יבשים נוסטלגית רכה ועסיסית צילום: נועם זיגדון
מתכון לעוגת פירות יבשים נוסטלגית רכה ועסיסית / נועם זיגדון
המצרכים לעוגת פירות יבשים נוסטלגית רכה ועסיסית:
- 4 ביצים L
- 3/4 כוס סוכר
- 1 כוס שמן
- 1 כוס מיץ תפוזים
- גרידת תפוז
- 2 כוסות קמח
- 1 אבקת אפיה
- 1 כוס פירות מיובשים קצוצים (שזיפים, משמשים, צימוקים, חמוציות, ועוד...)
לקישוט:
- אבקת סוכר
אופן ההכנה לעוגת פירות יבשים נוסטלגית רכה ועסיסית:
- מקציפים את הביצים והסוכר במהירות גבוהה עד לקבלת קצף בהיר ותפוח
- מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים את השמן והמיץ בזילוף דק
- מפסיקים את פעולת המיקסר ומוסיפים ידנית את הקמח ואבקת האפייה
- מסננים את הפירות ומפזרים עליהם מעט קמח
- מוסיפים את הפירות לבלילה בתנועת קיפול
- יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 170° ואופים במשך כ-40 דקות
- מוציאים מהתנור מצננים ובוזקים אבקת סוכר
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו התפרסמו 3 תגובות