מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
טעימים בטירוף: מתכון לכדורי פירה וגבינת פרמזן קריספיים
מתכון לכדורי תפוח אדמה מתפוצצים, מתאימים כנשנוש לארוחת ערב או כתוספת לארוחת צהריים, קריספיים וטעימים בטירוף שפשוט לא תפסיקו להכין אותם
- חני לוין
- כ"ט אדר ב' התשפ"ד
כדורי פירה ופרמזן צילום: שרה שבבו
מתכון לכדורי פירה וגבינת פרמזן קריספיים / שרה שבבו
המצרכים לכדורי פירה וגבינת פרמזן קריספיים:
- 8 תפוח אדמה
- 6 כפות קורנפלור
- 100 גרם גבינת פרמזן מגורדת
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל
- 1 כפית אבקת מרק פטריות / רגיל
אופן ההכנה לכדורי פירה וגבינת פרמזן קריספיים:
- קולפים את תפוח האדמה וחותכים לחצאים
- מעבירים לסיר מכסים במים ומבשלים עד לריכוך
- מסננים אתת המים ומועכים לפירה
- מוסיפים את יתר המרכיבים ומערבבים הייטב לאיחוד
- יוצרים כדורים קטנים בקוטר 2.5 ס"מ ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה
- מעבירים למסננת ובהגשה מפזרים מלח, קצת ירק וגבינת פרמזן
- מגישים ומתענגים
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות