י"א אייר התשפ"ד
19.05.2024
גבוהה ומוצלחת

מתכון לעוגת אגוזים כשרה לפסח

מכוננים לפסח? קבלו מתכון ראשון לעוגת אגוזים כשרה לפסח, גבוהה ומוצלחת, בציפוי גנאש שוקולד חלק תקבלו עוגה טעימה ומלאת עניין

מתכון לעוגת אגוזים כשרה לפסח
עוגת אגוזים כשרה לפסח צילום: נועם זיגדון

מתכון לעוגת אגוזים כשרה לפסח / נועם זיגדון

המצרכים לעוגת אגוזים כשרה לפסח:

כוס מדידה חד פעמית חמה

העוגה מתאימה לתבנית בנונית

  • 5 ביצים L
  • 1 כוס סוכר
  • ½  כוס שמן
  • ½+1 כוסות אגוזי מלך קצוצים
  • ½ כוס מיץ תפוזים
  • 1 כוס קמח שקדים
  • ½ כוס קוקוס
  • ½ כוס קמח תפוחי אדמה או קורנפלור
  • 1 כף נס קפה
  • 1 אבקת אפיה

אופן ההכנה לעוגת אגוזים כשרה לפסח:

  1. מפרידים את הביצים לחלמונים וחלבונים
  2. את החלבונים מקציפים עם חצי כוס סוכר עד לקבלת קצף יציב
  3. את החלמונים מכניסים לקערה נפרדת ומוסיפים להם חצי כוס סוכר, שמן ואבקת אפיה ומערבבים היטב עד לקבלת גוון בהיר
  4. מוסיפים את מיץ התפוזים ושאר המצרכים ומערבבים לתערובת אחידה וחלקה
  5. מקפלים את החלבונים והחלמונים באיטיות עד לקבלת בלילה אחידה
  6. יוצקים את הבלילה לתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180° מעלות ואופים במשך כ-45 דקות
  7. מוצאים את העוגה מהתנור מצננים מעט ומצפים בגנאש שוקולד או מפזרים אבקת סוכר

בהצלחה רבה ובתאבון

מתכון לעוגת אגוזים מתכון לעוגה כשרה לפסח מתכון כשר לפסח

 

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.

art

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!

הוספת תגובה

לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות

תגובות

הוסיפו תגובה
{{ comment.number }}.
{{ comment.date_parsed }}
הגב לתגובה זו
{{ reply.date_parsed }}
טען עוד