ט' תשרי התשפ"ה
11.10.2024
טעים בטירוף

מתכון למיני פיתות במילוי גבינה צהובה וציפוי חמאת שום

מתכון פשוט וטעים לפיתות ביתיות במילוי גבינה צהובה ובציפוי חמאת שום המעניקה את הטעם המושלם למאפה מטוגן | המאפה הזה מעולה לסיום הצום, כנשנוש משפחתי או כארוחה קלילה

מתכון למיני פיתות במילוי גבינה צהובה וציפוי חמאת שום
מיני פיתות במילוי גבינה צהובה וציפוי חמאת שום צילום: שרה שבבו

מתכון למיני פיתות במילוי גבינה צהובה וציפוי חמאת שום / שרה שבבו

המצרכים למיני פיתות במילוי גבינה צהובה וציפוי חמאת שום:

  • 1 ק"ג קמח
  • 2 כפות שמרים
  • ¼ כוס סוכר
  • 1 כף מלח
  • 2 כפות שמן זית
  • 600 מ"ל מים

למילוי:

  • גבינה צהובה מגורדת

לציפוי:

  • 50 גרם חמאה מומסת
  • 3 שיני שום כתושות
  • חופן פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה למיני פיתות במילוי גבינה צהובה וציפוי חמאת שום:

  1. בקערת המיקסר שמים את כל המרכיבים ומתחילים ללוש במשך כ 10 דקות עד לקבלת בצק אחיד
  2. מכסים את הבצק ומניחים להתפחה במשך כשעה ועד להכפלת הנפח
  3. יוצרים מהבצק כדורים במשקל 80 גרם
  4. מרדדים כל כדור בצק, ממלאים גבינה בנדיבות וסוגרים
  5. מניחים את הפיתה כשהתפר כלפי מטה על תבנית מרופדת בנייר אפייה
  6. מניחים את התבנית עם הפיתות בצד להתפחה נוספת של  20 דקות
  7. מחממים מחבת ומניחים את הפיתות על המחבת החמה
  8. כשהפיתות מתנפחות ומשחימות בתחתית הופכים אותן
  9. בקערה מערבבים את כל מצרכי הציפוי לתערובת אחידה
  10. לאחר הטיגון מברישים את הפיתות בתערובת החמאה והשום ומניחים לייבוד
  11. מגישים ומתענגים על כל ביס

בהצלחה רבה ובתאבון

מתכון לפיתות במילוי גבינה מתכון לפיתות מתכון חלבי מתכון למאפה חלבי

 

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.

art

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!

הוספת תגובה

לכתבה זו התפרסמו 1 תגובות

תגובות

הוסיפו תגובה
{{ comment.number }}.
{{ comment.date_parsed }}
הגב לתגובה זו
{{ reply.date_parsed }}