ט' תשרי התשפ"ה
11.10.2024
בריאים וטעימים

מתכון לפנקייקים אווריריים מקמח כוסמין

מתכון נהדר לפנקייקים בריאים וטעימים שילדים ומבוגרים יאהבו. מתכון קל ופשוט להכנה, מושלם לארוחת בוקר או ערב או כנשנוש כשמתחשק להתפנק על משהו מתוק

מתכון לפנקייקים אווריריים מקמח כוסמין
פנקייק מקמח כוסמין צילום: אסתי

מתכון לפנקייקים אווריריים מקמח כוסמין / אסתי

המצרכים לפנקייקים אווריריים מקמח כוסמין:

  • 1.5 כוסות קמח כוסמין מלא
  • 1 ביצה גדולה (L)
  • 1 כפית גדושה אבקת אפייה
  • 1.5 כוסות חלב (או תחליף חלב)
  • 1 כף סוכר (או תחליף סוכר)
  • 1 כף חמאה מומסת (או שמן)
  • 1/4 כפית מלח
  • 1 שקית סוכר וניל

אופן ההכנה לפנקייקים אווריריים מקמח כוסמין:

  1. בקערה גדולה, מערבבים יחד את קמח הכוסמין, אבקת האפייה, הסוכר והמלח.
  2. מוסיפים את הביצה, החמאה המומסת (או השמן) וחלב בהדרגה, תוך כדי ערבוב עד לקבלת בלילה חלקה. הכמות המדויקת של החלב עשויה להשתנות בהתאם לסוג הקמח והביצה.
  3. מחממים מחבת או מחבת פנקייק על אש בינונית. משמנים קלות כל פעם לפני הטיגון. יוצקים כף מהבלילה למחבת ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים.
  4. מגישים חם עם סירופ מייפל, סילאן, או כל תוספת אהובה אחרת.

טיפים:

  • הבלילה צריכה להיות נוזלית אך לא דלילה מדי. אם הבלילה סמיכה מדי, הוסיפו מעט חלב.
  • חשוב לחמם את המחבת היטב לפני הטיגון. אם המחבת תהיה חמה מדי, הפנקייקים יישרפו מהר מדי.
  • ניתן להוסיף לבלילה פירות יער, שבבי שוקולד, או תבלינים שונים לפי הטעם.

הצעות להגשה:

פירות טריים / יוגורט / אגוזים / ריבה

בהצלחה רבה ובתאבון

מתכון לפנקייק מתכון לפנקייק מקמח כוסמין

 

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.

art

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!

הוספת תגובה

לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות

תגובות

הוסיפו תגובה
{{ comment.number }}.
{{ comment.date_parsed }}
הגב לתגובה זו
{{ reply.date_parsed }}