ממכרים: מתכון לכדורי שוקולד חלביים בקוביות

מתכון לכדורי שוקולד חלביים בקוביות / אסתי

המצרכים לכדורי שוקולד חלביים בקוביות:

• 200 גרם שוקולד חלב/מריר
• 50 גרם שוקולד מריר
• 250 מיל שמנת מתוקה
• 2 כפות קוקוס
• 300 גרם פתי בר
• 2 כפות גבינה לבנה (לא חובה) נותן רכות מדהימה

לציפוי:

• קוקוס
• סוכריות לקישוט

אופן הכנה לכדורי שוקולד חלביים בקוביות:

1. שוברים את השוקולד לקערה
2. מוסיפים שמנת וממיסים יחד במיקרוגל בפולסים של 30 שניות, עד שהכל נמס מערבבים לאיחוד.
3. קוצצים  ביסקוויטים לחתיכות קטנות .
4. מוסיפים את הביסקוויטים השבורים והקוקוס לתערובת השוקולד ומערבבים היטב.
5. מצננים במשך 30 דקות במקרר, על מנת שהתערובת תהיה נוחה להכנה
6. משטחים את העיסה בתבנית בינונית ומכניסים למקפיא לכ 40 דקות
7. לאחר מכן חותכים לקוביות ומצפים בקוקוס
8. או לשיטה הקלאסית יוצרים כדורים ומגלגלים את הכדורים בקוקוס או בסוכריות צבעוניות  .

בהצלחה רבה ובתאבון