מתכון למאפה גבינות מלוח ממצה מגולגלת

מתכון למאפה גבינות מלוח במצה מגולגלת / מירב מלכה

המצרכים למאפה גבינות מלוח במצה מגולגלת:

• 5 מצות
• גבינת שמנת
• גבינה צהובה מגורדת
• גבינה בולגרית
• 1 כף חמאה לטיגון

אופן ההכנה למאפה גבינות מלוח במצה מגולגלת:

1. מרטיבים את המצות במים
2. מכסים את המצות הרטובות במגבת וממתינים כ־10 דקות.
3. מרטיבים שוב וממתינים עוד כ־10 דקות, עד שהמצות מתרככות.
4. חוצים כל מצה לחצי וממלאים על כל חצי מצה כף גבינת שמנת, כף גבינה צהובה מגורדת וכף גבינה בולגרית
5. מגלגלים את המצות לגליל ומניחים בצד
6. ממיסים כף חמאה במחבת ומטגנים את המצות המגולגלות מכל הצדדים עד להזהבה
7. מגישים עם בלט חי ומתענגים על ארוחת בוקר נהדרת

בהצלחה רבה ובתאבון