מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
נשנוש מפנק
ב-10 דקות עבודה: מתכון למקלוני גבינה פיקנטיים מושלמים
פריכים מבחוץ, נמסים מבפנים ומלאים בטעם פיקנטי ממכר, מקלוני הגבינה שייחטפו מהשולחן בתוך דקות. בעשר דקות עבודה בלבד, תקבלו מאפה מושלם לאירוח, לארוחת ערב או לנשנוש מפנק
- נועם זיגדון
- ז' אב התשפ"ו
מקלוני גבינה פיקנטיים מושלמים צילום: נועם זיגדון
מתכון למקלוני גבינה פיקנטיים מושלמים / נועם זיגדון
המצרכים למקלוני גבינה פיקנטיים מושלמים:
- 1 חבילה בצק עלים
למילוי:
- 200 גרם גבינה צהובה מגורדת או תערובת גבינות - מוצרלה, גאודה, פרמזן, צ׳דר
- ½+1 כפות קייג׳ון
- 1 כפית מלח
- 1-2 כף שמן זית
- למריחה - פסטו / עגבניות /זיתים..
- לקישוט - שומשום
- להברשה - ביצה טרופה
אופן ההכנה למקלוני גבינה פיקנטיים מושלמים:
אופן הכנת המקלונם צילום: נועם זיגדון
- מרדדים את הבצק למלבן בעובי 3-4 מ"מ
- בקערה מערבבים את הגבינות עם הקייג׳ון, השמן והמלח
- מורחים את הרוטב פסטו על חצי מהבצק ומפזרים מעל את תערובת הגבינות
- מקפלים את הבצק ל-2 ומרדדים בעדינות לאדיקות הבצק
- מברישים בביצה ומפזרים שומשום ומרדדים שוב מעל בכדי שהשומשום ייצמד הייטב לבצק
- חותכים לרצועות בעובי 2 ס"מ ומסלסלים כל רצועה
- מניחים את המקלונים המסולסלים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים עד להשחמה נאה
- מוציאים ומגישים לצד גבינות אהובות סלט וכל מה שאוהבים
בהצלחה רבה ובתאבון
תגובות
{{ comment.number }}.
הגב לתגובה זו
{{ comment.date_parsed }}
{{ comment.num_likes }}
{{ comment.num_dislikes }}
{{ reply.date_parsed }}
{{ reply.num_likes }}
{{ reply.num_dislikes }}
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות