מתכון לקינוח קורנפלקס ושוקולד

מתכון לקינוח קורנפלקס ושוקולד / אסתי

מצרכים לקינוח קורנפלקס ושוקולד:

כוס מדידה לפי כוס ח"פ לשתיה קרה סטנדרטית

• 100 גרם שוקולד מריר
• 1 כף שמן
• 3 כפות חמאת בוטנים
• 3 כפות דבש
• 3.5 כוסות קורנפלקס (לשבור מעט בעזרת הידיים לחתיכות קטנות מעט)

לציפוי:

• 100 גרם שוקולד מריר
• 2 כפות שמן
• 1 כף דבש
• 1 כף חמאת בוטנים

לקישוט:

• 1 כף חמאת בוטנים

אופן הכנה לקינוח קורנפלקס ושוקולד:

1. ממיסים במיקרוגל בפולסים קצרים 100 גרם שוקולד מריר ומוסיפים שמן, דבש וחמאת בוטנים מערבבים היטב לאיחוד (ניתן להמיס על אש נמוכה)
2. מוסיפים לתערובת השוקולד 3 עד 3 וחצי כוסות קורנפלקס גרוס ו מערבבים היטב שהכל יהיה מצופה בשוקולד
3. יוצקים את תערובת הקורנפלקס לתבנית אינגליש, מישרים ומהדקים היטב בעזרת לקקן
4. מכניסים למקפיא למשך כ 15 דקות להתייצבות

לציפוי:

1. ממיסים 100 גרם שוקולד מריר, מוסיפים 2 כפיות שמן מערבבים לאיחוד.
2. מורחים את ציפוי השוקולד על גבי העוגה הקפואה.
3. יוצרים פסים עם כף חמאת בוטנים מומסת בשקית זילוף לכמה שניות במיקרו' ויוצרים קישוט בעזרת קיסם.
4. מכניסים למקפיא לשעה ולאח"מ פורסים לקוביות ומתענגים
5. לקינוח מרשים ומושקע יוצקים את התערובת לתבנית שקעים ריבועים מסיליקון

בהצלחה רבה ובתאבון