המהלך שיוזיל את הבשר הכשר הרבנות הראשית לישראל מרחיבה את הכשרת צוותי השחיטה

ועדת שח"ל של הרבנות הראשית החליטה לאמץ מתווה לחידוש מיידי של הבחינות המעשיות במקצועות השחיטה, במטרה לתת מענה למחסור בכוח אדם מקצועי במערך השחיטה. בראש הכינוס המיוחד של הועדה שקיבלה את ההחלטה עמד הרב הראשי לישראל ונשיא מועצת הרבנות הראשית הגאון רבי קלמן מאיר בר.

המתווה, שאושר היום על ידי מועצת הרבנות הראשית, כולל בחינות מעשיות למועמדים שכבר עמדו בבחינות העיוניות ובדרישות מסלול הקידום, לצד מסלול להסמכה זמנית של ראשי צוות, בכפוף לתנאי הסף ולדרישות המקצועיות וההלכתיות.

המהלך צפוי לאפשר קידום והסמכה של עשרות אנשי מקצוע וראשי צוות, ובכך לחזק את כוח האדם במערך השחיטה ולתת מענה לצורכי השטח.

המהלך מצטרף למאות נבחנים שניגשו במועד אב למבחנים העיוניים במקצועות השחיטה, כאשר ציוניהם צפויים להתפרסם בקרוב, וכן למועד הבחינות הקרוב בחודש חשוון.

ברבנות הראשית מציינים כי הגדלת כוח האדם המקצועי עשויה להגדיל את היקף השחיטה, לשחרר חסמים וצווארי בקבוק ולסייע בהוזלת מחירי הבשר הכשר, כחלק מהמאבק ביוקר המחיה.

ממלא מקום מנכ"ל הרבנות הראשית, יהודה אבידן: "הרבנות הראשית פועלת לתת מענה לצורכי השטח, תוך שמירה מלאה על הסטנדרטים המקצועיים וההלכתיים. הגדלת כוח האדם במערך השחיטה היא מהלך משמעותי שיסייע להתמודד עם המצוקה שאותה חווינו בעולם השחיטה בתקופה האחרונה.

אני מבקש להודות לרב הראשי לישראל, הרב קלמן מאיר בר, ולחברי ועדת שח"ל על הנחישות שגילו ועל ההבנה העמוקה של הצורך לתת מענה מהיר ומקצועי לסוגיה.

מדובר בבשורה עצומה למערך השחיטה וליבואני הבשר הכשר, מהלך זה הינו פעולה ישירה ומשמעותית להוזלת יוקר המחיה ומחירי הבשר הכשר בישראל. הגדלת כוח האדם המקצועי תאפשר לתת מענה טוב יותר לצורכי השוק, להסיר חסמים ולהגדיל את היקף השחיטה הכשרה."