תתכוננו לשלם הרבה יותר על שוקולד: הקקאו שוב מתייקר

אחרי הירידה החדה שנרשמה מאז משבר הקקאו הגדול, המחירים שוב מושכים תשומת לב. הקקאו נסחר כיום באזור 5,700 דולר לטון, על רקע חששות מפגיעה ביבולים במערב אפריקה, האזור שמספק חלק גדול מהקקאו לעולם.

במוקד נמצאת חוף השנהב, יצרנית הקקאו הגדולה בעולם. הערכות בשוק מצביעות על כך שהיבול המרכזי בעונת 2026 ו 2027 עשוי להסתכם בכ 1.25 מיליון טון, ירידה של כ 17% לעומת העונה הקודמת. בין הסיבות נמצאים מחסור בגשמים ועלויות גבוהות של דשנים וחומרי הדברה.

גם בגאנה התחזית אינה מעודדת. רשות הקקאו במדינה העריכה כי הייצור בעונה הקרובה עלול לרדת בלפחות 16%, בין היתר בשל תנאי מזג האוויר, מחלות ומחזור הגידול הטבעי של העצים. במקביל העלתה גאנה את המחיר המשולם למגדלים לכ 42,400 סדי לטון, סכום השווה לכ 3,650 דולר.

עם זאת, המצב עדיין רחוק מהמשבר שנרשם ב 2024, אז זינק מחיר הקקאו לשיא של כמעט 13 אלף דולר לטון. מאז המלאים התאוששו והביקוש נחלש בעקבות ההתייקרויות שכבר ספגו מוצרי השוקולד.