מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
ליד הקפה
טעימות בטירוף וקלות להכנה: מגולגלות פיסטוק במילוי שוקולד אגוזים ושוקולד לבן
עוגיות חלביות ממכרות שמשלבות בצק פיסטוק עם שוקולד אגוזים ושוקולד לבן, ממצרכים פשוטים וזמינים. מומלץ להכפיל כמויות, כי הן מתחסלות במהירות
- חני לוין
- כ"ו תשרי התשפ"ז
מגולגלות פיסטוק במילוי צ'וקטה ושוקולד לבן צילום: חני לוין
מתכון למגולגלות פיסטוק במילוי שוקולד אגוזים ושוקולד לבן
המצרכים למגולגלות פיסטוק במילוי שוקולד אגוזים ושוקולד לבן:
לבצק:
- 270 הגר' קמח (בערך 2 + 3/4 כוסות גדושות - ח"פ קר)
- 150 גר' חמאה
- 10 מ"ל חלב (כ1/4 כוס)
- 1 ביצה
- 8 גר' אבקת סודה לשתיה (כחצי כף)
- 50 גר' פיסטוק טחון (כ3/4 כוס)
- קורט מלח
למילוי:
- ממרח צ'וקטה
- שוקולד לבן מומס
- פיסטוק טחון
אופן ההכנה למגולגלות פיסטוק במילוי צ'וקטה ושוקולד לבן:
- בקערה מערבבים את כל מצרכי הבצק עד לקבלת בצק אחיד
- משטחים חלק מהבצק על נייר אפייה בעובי דק ומורחים ממרח צ'וקטה, מעל מזלפים פסים של שוקולד לבן ומפזרים פיסטוקים גרוסים
- מגלגלים בעזרת נייר אפייה בעדינות לרולדה ארוכה ומכניסים להקפאה במשך כ5 דקות להתייצבות לפני חיתוך העוגיות
- לאחר ההקפאה הקצרה חותכים לעוגיות ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 175 מעלות ואופים כ13 עד 15 דקות
- מוציאים מהתנור ומצננים הייטב,
- ניתן לפזר אבקת סוכר
- מגישים עם כוס קפה ומתענגים על כל ביס.
בהצלחה רבה ובתאבון
תגובות
{{ comment.number }}.
הגב לתגובה זו
{{ comment.date_parsed }}
{{ comment.num_likes }}
{{ comment.num_dislikes }}
{{ reply.date_parsed }}
{{ reply.num_likes }}
{{ reply.num_dislikes }}
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות