קל ומרשים: מתכון לעוגת ביסקוויטים אלפחורס מושלמת

מתכון לעוגת ביסקוויטים אלפחורס מושלמת / אסתי

המצרכים לעוגת ביסקוויטים אלפחורס מושלמת:

• ביסקויטים פטיבר
• 2 כפות קוקוס
• לציפוי: מעט ריבת חלב

למלית:

• 500 מיל שמנת מתוקה
• 4 כפות פודינג וניל
• 2 כפות סוכר
• 4 כפות גבינה לבנה
• 2-3 כפות ריבת חלב לקצפת
• 1/2 כוס חלב

אופן ההכנה לעוגת ביסקוויטים אלפחורס מושלמת:

1. מקציפים היטב שמנת מתוקה, סוכר ופודינג וניל עד לקבלת קצפת יציבה
2. מוסיפים לקצפת חצי כוס חלב (כוס ש.קרה) גבינה לבנה ו 2-3 כפות ריבת חלב בתנועות עטיפה עד לאיחוד .

ההרכבה:

1. טובלים בסקויטים במעט חלב ומסדרים בצורה אחידה על גבי תבנית בינונית.
2. מעל הביסקויטים מורחים שליש מהקצפת מסדרים עוד שכבת בסקויטים ומורחים שליש נוסף מהקצפת, מעל שוב ביסקויטים ושוב מורחים שכבה אחרונה של קצפת בצורה אחידה
3. מקשטים במעט ריבת חלב מעל ומפזרים מעט קוקוס מעל
4. מכניסים לקירור לפחות 8 שעות
5. מוציאים חותכים ומתענגים

בהצלחה רבה ובתאבון