בקלי קלות: מתכון לעוגת בננות רכה וטעימה

מתכון לעוגת בננות רכה וטעימה / אסתי

המצרכים לעוגת בננות רכה וטעימה:

• 2 בננות רכות
• 1/3 שליש כוס שמן זית
• 1/4 כוס סוכר לבן/חום
• 1/4 כוס סילאן טבעי
• 2 ביצים L
• 1.5 כוסות קמח שיבולת שועל
• 1/2 חצי כפית אבקת סודה לשתיה
• 1/2 כפית קינמון
• 1 כף קוקוס אופציונלי

אופן הכנה לעוגת בננות רכה וטעימה:

1. מועכים את הבננות לתוך קערה ו מוסיפים לקערה את שאר המרכיבים
2. מערבבים בעזרת כף את כל המרכיבים עד לאיחוד מלא
3. משמנים תבנית אינגליש קייק במעט שמן ויוצקים פנימה את הבלילה
4. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך 40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש .
5. לאחר האפייה ניתן לפזר מעט אבקת סוכר ולזלף סילאן או מייפל

בהצלחה רבה ובתאבון