1. עמוד הבית
  2. אוכל
  3. עושים שוק

טפרברג ממליצה: אלו 3 היינות שתשתו בסעודת פורים

טפרברג ממליצה על 3 יינות יוקרה המומלצים לסעודת פורים: פטי ורדו, פורט ובלנד אדום יבש
שמואל אליאב, ו' אדר ב תשע"ו 16/03/2016 11:41

_imagebank_orig_orig_348305FA76754A6FBA2C70214FF2917B.jpg

לקראת פורים וכמאמר חז"ל חייב איניש לבסומי בפוריא – 'טפרברג' מגישה את המלצת היינן הראשי שיקי ראוכברגר ל-3 סוגי יינות המומלצים לסעודת פורים.

פטי ורדו מסדרת LEGACY היוקרתית, הפורט (יין אדום מחוזק) מסדרת ה-ESSENCE והמלבק מרסלן מסדרת ה INSPIR. פטי ורדו מסדרת הפרמיום לגאסי LEGACY - מכרם יחיד בהרי יהודה.

ליין ריכוז טעמים רב והרמוניות מלאה בין מרכיבי הפרי. היין עבר התיישנות של 18 חודשים בחביות צרפתיות ועוד 10 חודשים בבקבוק.

יין מומלץ נוסף הוא בסגנון פורט עם אחוז אלכוהול גבוה (16.5%) מסדרת אסנס-ESSENCE. יין בעל צבע אדום כהה, מאופיין בריחות עדינים של שזיפים ופירות יבשים, המשתלבים בארומות של קפה ועץ קלוי. ליין ניחוחות, המזכירים משרה של דובדבנים ועוגת פירות והוא בעל מרקם וסיומת עשירים ורכים.

וההמלצה השלישית היא על ה Devotage 2014 Devotion – מְסִירוּת + מסורת Heritage – בסדרת INSPIRE הבלנד האדום היבש, מלבק (60%) – מרסלן (40%), הינו עז בצבעו ובניחוחו ועתיר טעם. מהיין מתפרצים שלל ניחוחות המשתלבים עם תיבול עדין ומושך. מבנה היין איתן והוא בעל סיומת עוצמתית וארוכה.

בכשרות למהדרין של בד"ץ העדה החרדית. להשיג בחנויות היין המובחרות.,





הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.