סכנה מפני מתן דבש לתינוקות

לאור המנהג ההלכתי לצריכת דבש בראש השנה כסגולה וכסימנא טבא לשנה החדשה, מזהירים ב'קופת חולים לאומית' מהסכנה שבנתינת דבש לפעוטות מתחת לגיל שנה. למרות יתרונותיו הרבים של הדבש הידועים, הוא יכול לטמון בחובו סיכון לא קטן לתינוקות רכים.

"הדבש הינו חומר טבעי המיוצר ע"י דבורים ותהליך ייצורו כולל מעבר במערכת העיכול ושימוש ברוק הדבורה. לעיתים עלול הדבש להכיל חיידקים בשם כלוסטרידיום בוטולינום. לחיידקים אלו רעלן (טוקסין) בשם בוטולינום טוקסין", מסבירים ב'לאומית' ומוסיפים, כי "בתינוקות מתחת לגיל שנה החיידק מתרבה במעיים והרעלן עלול לגרום לתסמונת הרעלה מסוכנת ביותר".

לדבריהם, התסמונת מתחילה עם סימנים בלתי ספציפיים כמו עצירות, אי שקט, ריור, בכי חלש, הפרעה באכילה וחולשה כללית והיא עלולה להתקדם לשיתוק שרירים מהיר ביותר כולל שיתוק שרירי הנשימה ואפילו עלול להגיע עד לכדי מוות. מאפייני התסמונת דומים למאפיינים הקיימים ב"מוות בעריסה".

מחקרים הראו שחלב אם בתינוקות יונקים מהווה גורם מגן ובתינוקות הללו המחלה פחות סוערת במקצת. אמנם המחלה נדירה אך קשה לאבחון ומסוכנת והטיפול בה ממושך וקשה. בילדים מעל גיל 12-13 חודשים הדבש אינו מהווה סכנה ואין מניעה לאוכלו וליהנות ממנו.