מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
בריא ומשביע: קציצה על ירקות
חצילים ותפוחי אדמה עם קציצה בפטרוזיליה מרכיבים מתכון נאה לעין וטעים לחיך
- רחלי רוטשילד
- כ"ז חשון התשע"ז
קציצה על ירקות /גילה מוגמי
לחצילים:
לחתוך פרוסות חצילים
בקערה לשים:
ביצה
מלח
פלפל
פפריקה
כמון
לערבב היטב ולשים את החצילים ל 10 דקות שיספגו טעמים ואז לטבול בפירורי לחם ולטגן עד שנהיה רך
לתפו"א:
לערבב בקערה:
שמן זית
מלח
פלפל גרוס
תבלין פילדלפיה
מעט מים
לשים בתבנית ולכסות עם נייר כסף ולאפות כ 25 דקות ואז להוריד את הנייר כסף ולאפות עוד רבע שעה
לקציצות:
בצל קצוץ
פטרוזליה קצוצה
בשר טחון
שום
שמן זית
מלח
פלפל גרוס
כמון
לערבב היטב וליצור עיגולים ולהכניס למקרר ל 10 דקות ואז לטגן כמה דקות
הרכבת המנה:
לשים על הצלחת רוטב צילי /עגבניות חריפות מגורדות
מעל חציל
אחריו תפוא
ואז קציצה
לפזר קצת פטרוזליה ולתקוע קיסם
בתאבון
המתכון הועלה בקבוצה אמהות מבשלות כשר בפייסבוק
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות