1. עמוד הבית
  2. נשים
  3. אוכל

קטן, טעים ויפהפה: צ'ורוס

הם כל כך קטנים ומתוקים - בתמונה הצעת הגשה יפהפייה
גילה מוגמי, ט' ניסן תשע"ז 05/04/2017 11:39

צ'ורוס - הצעת הגשה. צילום: גילה מוגמי צ'ורוס - הצעת הגשה. צילום: גילה מוגמי



לצ'ורוס:

1 כוס מים.
100 גרם מחמאה.
3 כפות סוכר.
1/4 כפית מלח.
2 סוכר וניל.
כוס גדושה קמח.
3 ביצים.

אופן ההכנה:

לשים בסיר על הגז.
מים.
מחמאה.
סוכר.
סוכר וניל.
מלח.

כשהכל הופך לתערובת נוזלית, להוסיף את הקמח ולערבב במהירות היטב שלא ישארו גושים.
להעביר למיקסר לוו גיטרה ולערבב כדקה על מהירות גבוהה עד לקירור הבצק ואז להוסיף את הביצים בהפרש של 20 שניות אחת מהשניה עד שמתקבלת תערובת סמיכה.
להעביר לשקית זילוף.
לזלף על נייר אפיה צורה של כדור (בגודל שרוצים).
להעביר למקפיא לרבע שעה לאחר מכן לטגן בשמן עמוק עד שמשחים.
כשמוכן לגלגל בסוכר וקינמון.
מעוניינת לשתף אותנו בתוכן מעניין? שלחי לנו הודעה בוואטסאפ - 0583288642




הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.
  1. אפשר  

    ל.ת.

;