בלינצ'ס במילוי גבינה
מתכון מרשים לבלינצ'ס טעימים. במסגרת מבצע שבועות של 'לובי נשי'

לבלינצס:
2 ביצים.
1 וחצי כוסות חלב.
2 כוסות קמח.
1/4 כפית מלח.
50 גרם חמאה מומסת.
ההכנה:
טורפים הכל היטב לתערובת חלקה ודלילה.
ניתן להוסיף חלב וביצה במידת הצורך.
(אני הוספתי ביצה (m) וכחצי כוס חלב).
יוצקים מהבלילה למחבת טפלון.
מטלטלים לפיזור אחיד ומטגנים כדקה.
למילוי:
750 גר' גבינה לבנה.
6-7 כפות פודינג וניל.
3-4 כפות סוכר.
מערבבים יחד הכל.
ניתן לטעום ולהוסיף סוכר במידת הסוכר.
אם התערובת מידי סמיכה ניתן להוסיף מעט חלב.
מחממים תנור ל 220 מעלות במצב גריל.
פורסים בלינצ'ס, מניחים כף גדושה במרכז ומגלגלים לרולדה.
מקפלים את הרולדה לקבלת שבלול.
ממלאים את יתרת הבלינצ'סים באותו אופן.
מסדרים את השבלולים בתבנית.
ניתן להמיס חמאה ולהבריש מעט מלמעלה(אני ויתרתי)
לפזר מעט סוכר ולהכניס לתנור במצב גריל להשחמה, לפדר באבקת סוכר ולהגיש...
בהצלחה ובתאבון.
-
עוצר נשימה: צילומי אוויר משכונת הפאר החרדית -
כך משלמים היום על הנסיעות בתחבורה הציבורית -
הזדמנות להשקעה נדירה: המרכז המסחרי בהר שמואל -
"איפה את אמא?": שכונת הר שמואל מסרבת להתאושש מהטרגדיה של משפחת בן שטרית -
בריטניה: הישיבה החסידית נקנסה ב-10,000 פאונד -
תיעוד מרגש מאיראן: הרה"ר על קברם של אסתר המלכה ומרדכי -
עמית סגל: "החרדים יודעים ללמוד גמרא" -
סקר: 'העבודה' מצטמקת, 'כחול לבן' מתחזקת
-
בלינצאס
-
אתי צל"ש!!!!! (ל”ת)
רחל
-
עד שמשחים, כמו בתמונה.. (ל”ת)
אתי
תגובות