1. עמוד הבית
  2. נשים
  3. אוכל

מסימני ראש השנה: ריבת גזר גמדי

גזר מתוק מבושל בדבש או פירות יבשים, ובשפה האירופית 'צימעס', ונהוג לאוכלו כאחד מסימני ראש השנה. שתגזור עלינו גזירות טובות ושייגזרו אויבינו ושונאינו
אורה ארגוב, כ"ו אלול תשע"ז 17/09/2017 11:48

אורה ארגוב אורה ארגוב



החומרים:

1 שקית גזר גמדי קפוא.
3/4 חבילת סוכר.
1 וחצי כוסות מים.
2 יחידות לימון סחוטים למיץ.
1/2 כפית קינמון.
2-3 יחידות ציפורן שלם.

אופן ההכנה:

לשים בסיר את הגזר כשהוא מופשר עם המים ולבשל כ- 10 דקות.
להוסיף סוכר, לימון וקינמון.
לבשל כשעה עד שעה וחצי - עד שישאר מעט נוזל דביק ויראה ריבה.
לכבות ולקרר.

בהצלחה





הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.