1. עמוד הבית
  2. נשים
  3. אוכל

מתכון בבריאות ושמחה: סופגניות וניל אפויות

אחד המאכלים שהכי מאפיינים את חנוכה - הן הסופגניות. על פי רוב ספוגות בשמן ומטוגנות מכל הכיוונים. אורה ארגוב עם מתכון מדהים לסופגניות אפויות, שיורידו לכם קצת את נקיפות המצפון בביס הבא
אורה ארגוב, ל' כסלו תשע"ח 18/12/2017 15:12

אורה ארגוב אורה ארגוב



החומרים:

6 כוסות קמח.
1/2 כוס סוכר.
2 כפות שמרים יבשים.
2 ביצים.
2 כפות ויסקי או קוניאק.
100 מחמאה או חמאה מומסת.
1/4 כפית גרידת תפוז או לימון.
1 ןחצי כוס מים מהברז.
2 כפות אינסטנט וניל.

ההכנה:

ללוש היטב את הבצק, לכסות בשקית ניילון ולתת התפחה של שעה וחצי.
לחלק את הבצק ל-18 כדורים. כל כדור לכדרר ולהניח להתפחה חוזרת של שעה לפחות.
להכניס לתנור שחומם מראש 170 מעלות - עד הזהבה.
לצנן היטב ולמלא. אפשרויות: ריבת חלב, גנש שוקולד, ריבה.
לפזר אבקת סוכר ולהגיש.





הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.