הילדים יצאו? רוצי לסדר את המטבח!

רגע לאחר שהילדים שלך חזרו אל בית הספר והשאירו לך קצת זמן פנוי לעצמך, לא יזיק לך לעשות קצת סדר מחודש בבית שלך.

לשרית גושן-פנטי, מ'סידורים', כמה רעיונות שיעזרו לך לארגן מחדש את המטבח שלך:

• פינת הקפה – רכזי את הכוסות, הקומקום, הכפיות, הקפה והתה ברדיוס קטן.

• הניחי את התבלינים בסלסלה או במגירה. בכל פעם שתבשלי שלפי את הסלסילה, השתמשי בתבלין הרצוי והחזירי את הסלסילה למקום. כשמאחסנים את התבלינים על מדף בארון, ניתן לראות רק את השורה הראשונה.

• עדיף לא לקנות תבלינים בתפזורת על משקל – קשה לאחסן, קשה לזיהוי. רצוי להכין מיכלים זהים בגודלם עם מדבקה עליה רושמים את שם התבלין וולהעביר את התבלינים שנקנו בתפזורת למיכל הנכון.

• נצלי את נפח ארונות המטבח. הוסיפי מדפים או שני את גובה מדפים בארונות על מנת להרוויח גובה ולא לבזבז "שטח אויר".

• השתמשי בכלי אחסון מרובעים או מלבניים עם סגירה הרמטית רצוי שקופים אז ניתן לזהות בקלות מה יש במיכל. רשמי על גבי מדבקות את תכולת המיכל.

• הכיני על גבי המקרר דפים נתלשים לרשימה לסופר. בכל פעם שנגמר מוצר, רשמי על גבי הרשימה כי יש צורך לקנות שוב.

• במקרר: מייני את המוצרים. הכניסו את כל הגבינות או הנקניקים לסלסלות פלסטיק, ובכל פעם כשעורכים שולחן שולפים את הסלסלה הרצויה בפעולה אחת. כך גם קל לזהות מה חסר.

• במקפיא: בירקות קפואים רצוי לשטח את השקית ולערום לפי נושאים. סדרי לפי נושאים: כל הבצקים ביחד, כל הבשרים יחד. ירקות מוקפאים, חבטי בשקיות שלך על מנת ליישר את השקית, כדי שלא יהיו גוש קפוא, ובכך תחסכי מקום ויהיה קל לערום שקית על שקית. בצורה כזו ניתן לחסוך כסף רב. כך לא קונים שום דבר מיותר ורואים מה יש באמת.

• מקפיא-הקפאת אוכל: שימי מדבקה על כל קופסא, מתי היא נכנסה להקפאה ומהי תכולתה. השתמשי רק בקופסאות מרובעות או מלבניות, לניצול מקסימלי של מקום.

• במזווה: סדרי לפי נושאים. שימורים בשיטת הסופרמרקט. כלומר, כל טור מייצג נושא, חמוצים, קטניות, רטבים, קמח וכו'.

• לא לקנות במבצעים – עד שמגיעים להשתמש פג תוקף המוצר ויש צורך לזרוק – חבל.

• השתמשי במחלק מגרות, כדי לנצל טוב יותר את שטח המגרות הגדולות.

נצלי את המגרות התחתונות לכלי האוכל לילדים. סדרו את הכלים שוב לפי נושאים ואל תערבבי אוכל עם כלים.

• את כל קופסאות האחסון מהפלסטיק שימי יחד, וודאי שיש מכסה לכל כלי, הפרידי את המכסים לסלסלה אחת, כתבי על כל כלי ועל כל מכסה מספר, בטוש פרמננט, כך תוכלי לזהות מיד לאיזה מכסה שייך כל כלי. מכסי סירים, רכזי בסלסלה והפרידי בין סירים למחבתות.

שרית גושן- פנטי, מנכל"ית, הקימה את חברת 'סידורים' - כדי לעשות "סדר בחיים". "סידורים" פיתחה את שיטת management לסדר, ארגון והעברת דירה - פרי פיתוח ייחודי ובלעדי.

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!