מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
שבועות בריא: סלט חלומי מרענן
החג המתקרב פותח בפנינו אופציה לא שגרתית לארוחות חלביות חגיגיות. כדי ליהנות מארוחת חג מלאה בגבינות ושמנת, כדי להכין גם סלט שירענן את הארוחה ויצבע את השולחן בצבעים חגיגיים
- שפית יפית שנבי
- ב' סיון התשע"ח
צילום: שפית יפית שנבי
סלט חלומי:
מצרכים:
1 ליבת חסה
1/2 שקית עלי בייבי
1 בצל סגול קטן
12 עגבניות שרי
2 מלפפונים
1 קוביית חלומי
לוויניגרט:
1/3 כוס מיץ לימון
2/3 כוס שמן
2 שיני שום
חופן עלי נענע או כף נענע מיובשת
1 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור
שמן לטיגון
אופן הכנה:
לתוך קערה יש לחתוך
את החסה חותכים לרצועות עבות
מוסיפים את העלי בייבי
את הבצל חותכים לסלייסים דקים
את המלפפון חוצים לאורך ואז לפרוסות דקות
את השרי חוצים באמצע
מערבבים הכל
מכינים את הויניגרט בבלנדר:
טוחנים את השום עם הנענע והלימון
בזילוף עדין מוסיפים את השמן והתבלינים
יוצקים מעל הסלט
את החלומי חותכים לקוביות 2×2
מטגנים בשמן עמוק
מפזרים את הגבינה מעל הסלט
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות