הנוסחה המנצחת שהופכת אולם אירועים למצליח ומרוויח
כך פיצח ארז חדד, מאסטר שף ובוגר "קורדון בלו" הצרפתי, את הנוסחה להצלחת אולם אירועים. "אני לוקח על עצמי את כל נושא המטבח, עם עלות קבועה מראש לכל מנה", הוא אומר, "ומשאיר לבעל האולם רק את השיווק ואת מכירת האירועים"
כתבה אינפורמטיבית
23.05.17