הסלט הכי טעים עם המראה הכי מיוחד וחגיגי

סלט עלים עם סלמון ודלורית מקורמלים /  ניסי גולדרייך

מרכיבים:

2 מנות סלמון חתוכים לקוביות בינוניות

חצי  דלורית חתוכה לקוביות בינוניות

2 מקלות קינמון

כוס פקאן סיני

5 עלי חסה פרוסים דק

שקית קטנה עלי בייבי

שקית קטנה עלי רוקט

2 כפות דבש

רבע כוס שמן זית

מלח

כף סוכר חום

פלפל גרוס

שלבי הכנה:

חוכתים את הסלמון לקוביות וצורבים כ10 דקות על מחבת עם מעט דבש

חותכים את הדלורית לקוביות בינוניות ומבשלים אותם כ10 דקות עם רבע כוס מים וצורבים אותם במעט שמן. מוסיפים לדלורית את הסוכר חום, קינמון, מלח ופלפל ומבשלים כמה דקות עד שהדלורית מתקרמלת.

הרכבת הסלט:

שמים בקערת הגשה את העלים ומעליהם יוצקים את הרוטב שנשאר במחבת ומפזרים את קוביות הסלמון והדלורית ואת הפקאנים. אפשר להוסיף את הקינמון למראה עשיר וצבעוני

בהצלחה רבה ובתאבון