1. עמוד הבית
  2. אוכל
  3. מתכונים

מרשים טעים ומיוחד: סלמון מבושל בסויה ודבש

מתארגנים לראש השנה, הפעם עם מתכון מיוחד לדג סלמון מושקע בטעם נפלא עם תוספת של הסויה והדבש ולקישוט מרשים עם שומשום וצ'ילי הנותנים מיוחדות וטעם של מנה מקורית טעימה ויוקרתית

חני לוין, כ"ז אלול תש"פ 16/09/2020 09:55

מתחילים בבישולים דג סלמון בסויה ודבש דג סלמון בסויה ודבש צילום: unsplash

סלמון בסויה ודבש

המצרכים:

סלמון טרי

חצי כף שמן שומשום

3 שיני שום קצוצות

1 פלפל צ'ילי קצוץ

חצי כוס רוטב סויה

חצי כפית מלח

1 כפית ג'ינג'ר קצוץ

1 כף חומץ

3 כפות דבש

3 כפות שומשום

אופן הכנה:

הכניסו לקערה שמן שומשום, שום, צ'ילי, ג'ינג'ר, מלח, חומץ וסויה וערבבו היטב. הכניסו את הדגים לקערת הנוזלים ושימו לב שהנוזלים מכסים את הדגים. הכניסו למקרר למשך 30 דקות. בכדי שהדגים יקבלו טעם.

חממו מחבת עם מעט שמן, הוציאו את הנוזלים עם הדגים מהמקרר, הניחו את הדגים אחד אחד בתוך המחבת, הוסיפו את השומשום והדבש לנוזלים ושפכו מעל הדגים. הביאו לרתיחה והנמיכו את האש. כסו עם נייר כסף ובשלו עד לצמצום הנוזלים

ניתן להגיש עם בצל ירוק, צ'ילי קצוץ ושומשום לקישוט.

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל madorhl@gmail.com ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.





הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.
;