מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
עסיסי וטעים במיוחד
מתכון לסלט חצילים מטוגנים בתיבול מושלם
סלט חצילים מוצלח במיוחד שמתאים במיוחד להתענג עליו בשולחן השבת לצד החלות הטריות • שילוב צבעי החציל עם הגמבה האדומה והכוסברה הקצוצה יוצרים סלט בגוונים עסיסיים במיוחד ובטעם מוצלח שלא תפסיקו לאכול
סלט חצילים מטוגנים בתיבול מושלם צילום: חני לוין
מתכון לסלט חצילים מטוגנים בתיבול מושלם
זמן ההכנה: 30 דקות.
המצרכים לסלט חצילים מטוגנים בתיבול מושלם:
- 1 חציל שטוף וחתוך לקוביות
- 1/2 פלפל אדום
- 2 שיני שום פרוסות
- חופן כוסברה קצוצה
- מלח
- פלפל שחור
- פפריקה
- כמון
- מעט לימון
- מעט חומץ
אופן ההכנה לסלט חצילים מטוגנים בתיבול מושלם:
- חממו מחבת עם שמן עמוק וטגנו את קוביות החציל עד להשחמה מלאה. והוציאו על נייר סופג.
- חיתכו את הפלפל האדום לקוביות קטנות כמו לסלט.
- בקערה הכניסו את קוביות החציל המטוגנות, הוסיפו את הפלפל האדום, השום והכוסברה הקצוצה, ותבלו במלח, פלפל שחור, פפריקה, כמון, מעט לימון ומעט חומץ.
- ערבבו היטב ובעדינות והכניסו לקירור עד לסעודת שבת.
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו התפרסמו 1 תגובות