1. עמוד הבית
  2. מתכונים
  3. מתכונים בשריים

מתכון מיוחד לצלי בקר משובח עם ירקות

אין כמו שילוב של בשר משובח וירקות נהדרים • קבלו את המתכון שיתן לכם שילוב מנצח של השניים

בחדרי חרדים בשיתוף אסם, י"א שבט תשפ"א 24/01/2021 20:59

מותיר טעם של עוד תבשיל בשר תבשיל בשר צילום: יח"צ

רשימת המצרכים (6 מנות)

1 קילו צלי כתף בקר חתוך לקוביות של 2 או 3 ס"מ

1 כף MIX איטלקי אסם

1 צנצנת רוטב עגבניות קלאסי פרפקטו אסם 

3 כפות שמן

3 בצלים קצוצים

2 שיני שום קצוצות

2  פלפלים ירוקים (אפשר חריפים), נקיים מגרעינים וחתוכים לפרוסות

3  עגבניות גדולות קלופות וחתוכות לקוביות

1 ליטר מים

1 קילו תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות גדולות

הכנה

מחממים שמן ומטגנים את הבצלים כ- 8 דקות עד שקיפות

מוסיפים את קוביות הבשר וממשיכים לטגן עוד 10 דקות תוך כדי ערבוב

מוסיפים את השום, העגבניות והפלפלים הירוקים ומערבבים עוד דקה

מוסיפים את המים, רוטב עגבניות פרפקטו והMIX איטלקי, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כשעה עד שעה וחצי או עד שהבשר רך

מוסיפים את תפוחי האדמה וממשיכים לבשל עוד 20 דקות, עד להתרככות ומגישים

 

 

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל madorhl@gmail.com ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.




הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.
;