י"ז אייר התשפ"ד
25.05.2024
מותיר טעם של עוד

מתכון מיוחד לצלי בקר משובח עם ירקות

אין כמו שילוב של בשר משובח וירקות נהדרים • קבלו את המתכון שיתן לכם שילוב מנצח של השניים

מתכון מיוחד לצלי בקר משובח עם ירקות
תבשיל בשר צילום: יח"צ

רשימת המצרכים (6 מנות)

1 קילו צלי כתף בקר חתוך לקוביות של 2 או 3 ס"מ

1 כף MIX איטלקי אסם

1 צנצנת רוטב עגבניות קלאסי פרפקטו אסם 

3 כפות שמן

3 בצלים קצוצים

2 שיני שום קצוצות

2  פלפלים ירוקים (אפשר חריפים), נקיים מגרעינים וחתוכים לפרוסות

3  עגבניות גדולות קלופות וחתוכות לקוביות

1 ליטר מים

1 קילו תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות גדולות

הכנה

מחממים שמן ומטגנים את הבצלים כ- 8 דקות עד שקיפות

מוסיפים את קוביות הבשר וממשיכים לטגן עוד 10 דקות תוך כדי ערבוב

מוסיפים את השום, העגבניות והפלפלים הירוקים ומערבבים עוד דקה

מוסיפים את המים, רוטב עגבניות פרפקטו והMIX איטלקי, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כשעה עד שעה וחצי או עד שהבשר רך

מוסיפים את תפוחי האדמה וממשיכים לבשל עוד 20 דקות, עד להתרככות ומגישים

 

 

אסם בשר ירקות

 

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.

art

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!

הוספת תגובה

לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות

תגובות

הוסיפו תגובה
{{ comment.number }}.
{{ comment.date_parsed }}
הגב לתגובה זו
{{ reply.date_parsed }}
טען עוד