1. עמוד הבית
  2. מתכונים
  3. סלטים

מתכון לסלט גזר מרוקאי ברוטב אדום ובחריפות מעודנת

הגזר הכתום והאנרגטי העשיר בבטא קרוטן, הוא אחד הרכיבים הססגוניים והמרתקים במטבח, נשדרג את הבריאות הזו לעשירה ומיוחדת, בבישול קצר ובתוספת של רוטב אדום ופטרוזיליה קצוצה ויש לכם סלט מושלם ומלא חיות

נועם זיגדון, כ"ו ניסן תשפ"א 08/04/2021 21:34
תגיות:

טעים ומלא חיות סלט גזר מרוקאי ברוטב אדום ובחריפות מעודנת סלט גזר מרוקאי ברוטב אדום ובחריפות מעודנת צילום: נועם זיגדון

מתכון לסלט גזר מרוקאי ברוטב אדום ובחריפות מעודנת

זמן ההכנה: 45 דקות.

המצרכים לסלט גזר מרוקאי ברוטב אדום ובחריפות מעודנת:

  • 6 גזרים מקולפים מבושלים במים עד לריכוך
  • פטרוזיליה קצוצה

לרוטב:

  • 1/4 כוס שמן
  • 1/2 כף פפריקה מתוקה
  • 1/2 כף פפריקה חריפה
  • 1/2 כוס מים
  • 1/2 כף כמון
  • 5 שיני שום כתוש
  • 1 לימון סחוט / מלח לימון

אופן ההכנה לסלט גזר מרוקאי ברוטב אדום ובחריפות מעודנת:

  1. חממו מחבת גדולה או סיר רחב עם השמן הוסיפו את כל מרכיבי הרוטב וערבבו היטב, בשלו במשך 5 דקות.
  2. חיתכו את הגזר לעיגולים והוסיפו לרוטב, בשלו במשך 2 דקות ופזרו פטרוזיליה קצוצה.
  3. העבירו לקופסת אכסון ושמרו בקירור עד להגשה.

בהצלחה רבה ובתאבון

המתכון מאת: נועם זיגדון

 

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל madorhl@gmail.com ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.




הוסף תגובה

תגובות

אין לשלוח תגובה הכוללות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.
;