השפעת ממשיכה להשתולל: כך הושמדו תרנגולות נגועות • צפו

מוקד התפרצות נוסף של שפעת עופות בישראל: במושב ברק, שבמועצה האזורית עמק יזרעאל התגלה לול מטילות אורגני, ובו כ-5,500 תרנגולות הנגועות בשפעת עופות מזן H5N1. החווה המייצרת כ-100 אלף ביצים אורגניות בחודש, המהוות כ-2.4% בלבד מהשוק האורגני. כזכור, שר החקלאות ופיתוח הכפר, עודד פורר, הנחה את עובדי משרדו להגדיל את מכסות הביצים הקיימות בקרב מגדלים ותיקים, ובמקביל לפעול לפתיחת השוק לייבוא. זאת, על מנת למנוע מראש תרחיש של מחסור בביצים במהלך החודשים הקרובים.

תיעוד של השמדת תרנגולות נגועות בקריית שמונה. קרדיט: לפי סעיף 27א' לחוק זכויות יוצרים.

משרד החקלאות מנהל חפ"ק בין-משרדי שהוקם לצורך הטיפול באירוע מתגלגל של תחלואת שפעת עופות בצפון הארץ. בשלב זה השירותים הווטרינריים במשרד החקלאות מנהלים במקביל מספר מוקדי התפרצות פעילים: באגמון החולה בקרב עופות בר; במושב מרגליות בקרב תרנגולות מטילות; וארבעה מוקדי תחלואה של תרנגולי הודו לפיטום בנאות גולן, גבעת יואב, רם-און ועין החורש. כל המוקדים הפעילים בודדו, ומשרד החקלאות ממשיך לנטר באופן אקטיבי חוות באזור כדי לבער את המחלה ולמנוע את המשך התפשטותה. יצוין כי במוקדים הקודמים, בכפר ברוך, קיבוץ עין צורים, אביגדור, מעיין צבי ונהלל, טיפול משרד החקלאות הסתיים זה מכבר.

במשרד החקלאות מסבירים כי שפעת העופות היא מחלה נגיפית קטלנית ביותר לעופות. השנה, לפי המשרד, אנו עדים להיקף תחלואה נרחב במיוחד, שככל הנראה נובע מנוכחות מאסיבית של עופות בר נודדים הנגועים במחלה, ומפיצים אותה במרחב. לאור זאת, מגדלי העופות והציפורים נדרשים למשנה זהירות. על כל מקרה חריג של תמותה או תסמינים מיוחדים יש לדווח מיד לווטרינר המטפל, לשירות הווטרינרי האזורי ולשירותים הווטרינריים במשרד החקלאות. אין להשליך פגרי עופות בצורה לא מוסדרת. הדבר עלול לגרום לתחלואה של חיות בר וחיות מחמד.

כאמור, גם במקרה זה, כמו במקרים קודמים השנה, מדובר בשפעת עופות מזן H5N1, שעלול לגרום בסיכון נמוך לתחלואה בבני אדם. משרד החקלאות שב ומזכיר לציבור להקפיד על צריכת מוצרי עוף וביצים רק לאחר בישול, כיוון שטיפול בחום גבוה (בישול, אפייה, טיגון) משמיד את כלל החיידקים והנגיפים בעופות. במשרד מציינים כי המלצה זו תקפה בשגרה, וכעת ביתר שאת.

משרד החקלאות מזכיר לציבור להקפיד על צריכת מוצרי עוף וביצים רק לאחר בישול, כיוון שטיפול בחום גבוה (בישול, אפייה, טיגון) משמיד את כלל החיידקים והנגיפים בעופות.

שפעת העופות במושב גבעת יואבצילום: מיכאל גלעדי, פלאש 90

שפעת העופות במושב גבעת יואבצילום: מיכאל גלעדי, פלאש 90

שפעת העופות במושב גבעת יואבצילום: מיכאל גלעדי, פלאש 90

שפעת העופות במושב גבעת יואבצילום: מיכאל גלעדי, פלאש 90

שפעת העופות במושב גבעת יואבצילום: מיכאל גלעדי, פלאש 90

שפעת העופות במושב גבעת יואבצילום: מיכאל גלעדי, פלאש 90

שפעת העופות במושב גבעת יואבצילום: מיכאל גלעדי, פלאש 90

שפעת העופות במושב גבעת יואבצילום: מיכאל גלעדי, פלאש 90

שפעת העופות במושב גבעת יואבצילום: מיכאל גלעדי, פלאש 90

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!