מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
מנת יוקרה עסיסית
מתכון לפרגיות ברוטב אסייתי משגע
מתכון משובח ומלא טעמים, פרגיות ברוטב אסיאתי מושלם שייקר לכם כל ארוחה ויהפוך אותה למיוחדת יותר, בהגשה עם בצל ירוק קצוץ תקבלו מנת יוקרה עסיסית ומרהיבה
- נועם זיגדון
- ה' תמוז התשפ"ב
- תגובות
פרגיות ברוטב אסייתי משגע צילום: נועם זיגדון
מתכון לפרגיות ברוטב אסייתי משגע / נועם זיגדון
המצרכים לפרגיות ברוטב אסייתי משגע:
- 12 נתחי פרגיות חתוכים
- 1 בצל גדול פרוס
- 4 שיני שום פרוס
- 3 כפות רוטב צ'ילי מתוק
- 2 כפות סילאן
- 1 כף רוטב סויה
- 1 כפית רכז רימונים
- 1 כפית כמון
- ½ כף פפריקה מתוקה
- 1 כפית פלפל צ'לי מתוק יבש
- ¼ כפית פלפל שחור
- ¼ כוס שמן
- 1 כפית מלח
אופן ההכנה לפרגיות ברוטב אסייתי משגע:
- מחממים סיר עם מעט שמן ומטגנים את הבצל עד להשחמה
- מוסיפים את הפרגיות ומטגנים משני צדדים ומוסיפים גם את השום
- בקערית מערבבים היטב את הסילאן, הצ'ילי, הסויה והתבלינים ויוצקים מעל הפרגיות
- מערבבים היטב ומביאים לרתיחה
- מנמיכים להבה ומבשלים על אש נמוכה בסיר מכוסה במשך כ-45 דקות
- לקראת הסוף פותחים את הסיר ומצמצמים נוזלים
- מגישים עם בצל ירוק קצוץ מלמעלה ומתענגים
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו התפרסמו תגובות