מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
מתכון לעוגיות אלפחורס לבבות פריכות וממכרות
אוהבים עוגיות? אין טעימות יותר מעוגיות אלפחורס ביתיות ופריכות, וכשמתחשק להפתיע מישהו אהוב תעניקו אותן בצורת לבבות, לא תפסיקו לקצור מחמאות
- אתי זוהר
- כ"ד שבט התשפ"ג
אלפחורס לבבות פריכים וממכרים צילום: אתי זוהר
מתכון לעוגיות אלפחורס לבבות פריכות וממכרות / אתי זוהר
המצרכים לעוגיות אלפחורס לבבות פריכות וממכרות:
כוס מדידה: ח"פ לשתיה חמה
- 3/4 + 2 כוסות קמח (כמעט 3 כוסות קמח )
- 200 גרם חמאה רכה
- 1 כוס קרונפלור
- 1 כוס אבקת סוכר
- 1 שקית אבקת אפיה
- 2 כפות פודינק וניל
- 3 חלמונים L
לציפוי ומילוי:
- ריבת חלב
- קוקוס
אופן הכנה לעוגיות אלפחורס לבבות פריכות וממכרות:
- בקערה מכניסים את כל המצרכים כאשר את הקמח מוסיפים בהדרגה ולשים עד לקבלת בצק נוח לעבודה
- מרדדים את הבצק לעובי בינוני ובעזרת קורצן לבבות / עיגולים – קורצים עוגיות
- מעבירים את העוגיות לתבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש על 175 מעלות ואופים כ 14 דקות, עד להזהבה קלה ביותר
אופן ההרכבה:
- לוקחים עוגיה אפויה ומורחים עליה ריבת חלב, מצמידים לה עוגיה נוספת ומגלגלים את השוליים בקוקוס.
- מגישים עם כוס קפה ומתענגים
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות