מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
מתכון לפיתות זעתר
מתכון נהדר לפיתות זעתר ביתיות ורכות שימלאו את הבית בניחוחות, לא תפסיקו לקצור מחמאות ולהתענג על הטעם המושלם שלהן
פיתות זעתר צילום: מירב מלכה
מתכון לפיתות זעתר / מירב מלכה
המצרכים לפיתות זעתר:
לבצק:
- 1 ק"ג קמח
- 2 כפות שמרים יבשים
- 4 כפות סוכר
- 3 כוסות מים פושרים
- 1/2 כוס שמן
- 1 כף מלח
לציפוי הזעתר:
- 1 כוס שמן זית
- 3 כפות גדושות זעתר
אופן ההכנה לפיתות זעתר:
- בקערה מכניסים את כל מצרכי הבצק ומתחילים ללוש עד לקבלת בצק נוח
- מכסים את הקערה בניילון ומגבת ומניחים בצד להתפחה במשך כשעה
- מחלקים את הבצק לכדורים בינוניים שווים ומרדדים כל כדור על משטח מקומח לפיתה עגולה
- מסדרים את הפיתות בתבנית מרופדת בנייר אפייה
- בקערה מערבבים את שמן הזית והזעתר עד לאיחוד ומברישים את הפיתות מכל הכיוונים
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך כ 12 דקות
- מגישים עם סלט ירקות וחומוס ומתענגים
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו התפרסמו תגובות