מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
מתכון לעוגת דבש בחושה מושלמת בציפוי שקדים פרוסים
אין ראש השנה בלי עוגת דבש, מתכון נהדר לעוגת דבש בחושה ומצוינת בציפוי של פרוסות שקדים המעניקים טעם משובח יותר לגועה חגיגת וטעימה
- נועם זיגדון
- כ"ו אלול התשפ"ג
עוגת דבש בחושה צילום: נועם זיגדון
מתכון לעוגת דבש בחושה מושלמת בציפוי שקדים פרוסים / נועם זיגדון
המצרכים לעוגת דבש בחושה מושלמת בציפוי שקדים פרוסים:
לעוגה:
- 4 ביצים L
- 1 כוס סוכר
- 3/4 כוס שמן
- 1 כפית קינמון
- ¼ כפית ציפורן
- 1 כוס דבש או סילאן
- 1 כוס תה חזק ופושר
- 2.5 כוסות קמח
- 1 אבקת אפיה
- 1 כפית סודה לשתייה
לציפוי:
- שקדים פרוסים
אופן ההכנה לעוגת דבש בחושה מושלמת בציפוי שקדים פרוסים:
- מקציפים את הביצים עם הסוכר והשמן עד לקבלת קצף תפוח ובהיר
- מוסיפים את כוס התה, הדבש, הקינמון והציפורן
- בקערית נפרדת מערבבים את הקמח, אבקת אפיה והסודה לשתייה ומוסיפים אותם לאח"מ לבלילה
- מנמיכים את מהירות המיקסר וממשיכים להקציף באיטיות עד להטמעת הקמח
- מעבירים את הבלילה לתבנית תנור ומפזרים שקדים פרוסים
- מכניסים לתנור שחומם מראש על 170° ואופים כ-45 דקות או עד שקיסם יוצא יבש
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות