מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
מתכון לעוגיות פרח ריבה הכי טובות שיש
הילדים יעופו עליהן: מתכון נהדר לעוגיות פרחים וריבה טעימות והכי מוצלחות שתכינו, כך עושים אותן בצורה הטובה ביותר
- נועם זיגדון
- כ"ג חשון התשפ"ד
- 1 תגובות
עוגיות פרח ריבה צילום: נועם זיגדון
מתכון לעוגיות פרח ריבה הכי טובות שיש / נועם זיגדון
המצרכים לעוגיות פרח ריבה הכי טובות שיש:
כוס מדידה חד פעמית חמה
מומלץ לשקול את הקמח והחמאה
כמות: כ-50 עוגיות
- 240 גר' חמאה רכה או מחמאה
- 1 כוס אבקת סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 ביצים L
- 400 גר' קמח
- 1 כפית אבקת אפיה (חצי שקית )
- קמצוץ מלח
- ריבת תותים / משמש
אופן ההכנה לעוגיות פרח ריבה הכי טובות שיש:
- במיקסר עם וו הקצפה מקציפים את החמאה עם הסוכר עד לקבלת משחה בהירה
- מוסיפים את המלח והתמצית וניל ומקציפים כדקה
- מוסיפים את הביצים, הקמח והאבקת האפיה
- ממשיכים להקציף במשך כדקה רק עד להטמעת הקמח
- מכניסים לשקית זילוף עם צנטר כוכב ומזלפים פרחים קטנים על נייר אפיה
- יוצרים גומה במרכז הפרח בעזרת האצבע או מקל
- מכניסים את הריבה לשקית זילוף וחותכים חור קטן
- מזלפים מעט ריבה בתוך השקע ומכניסים לתנור שחומם מראש על 170°
- אופים במשך כרבע שעה או עד שמשחים מעט
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו התפרסמו 1 תגובות