תל אביב 27° באר שבע 28° חיפה 28° ירושלים 27°
י"ד אדר א' התשפ"ד
23.02.2024

מתכון לסופגניות מושלמות

מחפשים מתכון מוצלח לסופגניות לקראת חג החנוכה? קבלו מתכון נהדר שהילדים וגם אתם לא תפסיקו לנשנש

מתכון לסופגניות מושלמות
סופגניות מושלמות צילום: נועם זיגדון

מתכון לסופגניות מושלמות / נועם זיגדון

המצרכים לסופגניות מושלמות:

כוס מדידה חד פעמית חמה

  • 1 ק"ג קמח
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • קורט מלח
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1/2 כוס שמן
  • 2 ביצים
  • ¼-2 כוסות מים פושרים
  • 1 כפית תמצית וניל

אופן ההכנה לסופגניות מושלמות:

  1. בקערה מכניסים את כל המצרכים ומתחילים ללוש במשך כ-6 דקות עד לקבלת בצק אחיד
  2. מכסים את הבצק בניילון ומגבת ומתפיחים במשך כשעה
  3. לאחר שעה מורידים את האוויר בעזרת לישת הבצק ומחלקים את הבצק לכדורים במשקל 45-50 גרם כל אחד
  4. מניחים כל כדור על נייר אפייה חתוך לריבועים בגודל 12×12
  5. מועכים את הכדורים מעט ומתפיחים שוב במשך כ-40 דקות
  6. מחממים סיר קטן עם שמן עמוק בחום 160°-170° (ניתן להיעזר במד מזון) מטגנים כל כדור בצק במשך כ 2 וחצי דקות מכל צד עד להזהבה נאה
  7. מוציאים את הסופגניות על נייר אפייה ומצננים
  8. מזריקים ריבה / שוקולד / ריבת חלב או כל מה שאוהבים ומפזרים אבקת סוכר

בהצלחה רבה ובתאבון

 

 

מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.

art

'בחדרי' גם ברשתות החברתיות - הצטרפו!

הוספת תגובה

לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות

תגובות

הוסיפו תגובה
{{ comment.number }}.
{{ comment.message }}
{{ comment.writer }} | {{ comment.date_parsed }}
הגב לתגובה זו
{{ reply.writer }} | {{ reply.date_parsed }}
טען עוד