מעוניינים לשתף אותנו במתכונים שלכם? שלחו אלינו לוואטסאפ 0583288642 או למייל [email protected] ואולי נעלה גם את המתכון שלכם.
מתכון לקינוח לוטוס שוקולד וקצפת
קינוח מוצלח ומרשים המורכב משכבת ביסקוויט לוטוס, קרם ושוקולד ובזילוף של ממרח לוטוס, מתכון נהדר המתאים לכבוד שבת קודש
- חני לוין
- י"ג שבט התשפ"ד
קינוח לוטוס שוקולד וקצפת צילום: אסתי
מתכון לקינוח לוטוס שוקולד וקצפת / אסתי
המצרכים לקינוח לוטוס שוקולד וקצפת:
- 1 חבילת ביסקוויטים לוטוס
- ממרח לוטוס
- 200 שוקולד מריר
- 1 כף שמן
לקצפת:
- 250 מ"ל קצפת צמחית / חלבית
- 2 כפות פודינג צרפתי
- 1 כף סוכר
אופן ההכנה לקינוח לוטוס שוקולד וקצפת:
הכנת הקצפת:
- מקציפים היטב את כל מרכיבי הקצפת עד למרקם יציב ולא נוזלי .
- מסדרים במגש ביסקוויטים
- ממלאים שקית זילוף בקצפת ומזלפים קצפת מעל כל ביסקוויט לוטוס
- מכניסים להקפאה למשך שעה או יותר
הכנת הציפוי:
- ממיסים שוקולד במיקרוגל, מוסיפים לו כף שמן מערבבים היטב
- מוציאים את הקינוח מהמקפיא ובעזרת כפית מזלפים מעל הקינוח את השוקולד
לקישוט:
- מחממים לכמה שניות מעט ממרח לוטוס, שמים בתוך שקית קטנה גוזרים חור קטן ומזלפים על הקינוח
- הערה: אפשר לגוון ולצפות חלק רק בלוטוס
- לאכסן במקפיא עד להגשה.
בהצלחה רבה ובתאבון
הוספת תגובה
לכתבה זו טרם התפרסמו תגובות